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土耳其不到酸奶,土耳其美食篇:世界三大烹饪国之一的土耳其美食合集,吃货福利来啦!

互联网 2021-02-25 07:15:36

土耳其,地跨欧亚非三洲,领土面积广袤,因这一特性,注定了它的多元化。而土耳其美食,具有千年历史,这千年当中又混合了中亚、巴尔干、邻近阿拉伯国家的饮食文化,是多元化的集大成者。作为世界三大烹饪国之一的土耳其究竟有哪些美食呢?吃货宝宝们想必等的不耐烦了,快快围观吧~~

土耳其早餐

传统的土耳其早餐相当丰盛,包括新鲜出炉的白面包(white ekmek)、果酱或者蜂蜜,黑橄榄、黄瓜片、番茄、白煮蛋,一块beyaz peynir(绵羊或山羊咸白奶酪)和必不可少的土耳其热红茶。

开胃菜Baklal Enginar

这是土耳其人最常吃的沙拉,里面有鲜笋、口感清脆的洋蓟连同豆子等各类新鲜时蔬,拌入橄榄油、柠檬汁以及各色香料,入口回甘、清脆爽口,诱人的味道久久弥留于嘴中。

Iskender烤肉

作为土耳其烤肉家族中的一员,Iskender烤肉的吃法颇具特色。香喷喷的烤肉上淋上热气腾腾的番茄汁与黄油汁,再配上土耳其酸奶,夹起一块放入口中,咸、甜、酸、辣的口感一下子充满味蕾。

Kofte肉丸

Kofte是一种将牛肉搅碎后制成的肉丸,刚烤好的Kofte吱吱作响,仔细一看,表面上还有肉汁上涌形成的小气泡。切一小块放在嘴里,顿感肉质灌顶。

土耳其烤茄子

茄子是土耳其人最喜欢的蔬菜之一,其做法也多种多样,而烤茄子是其中最具特色的一种。在茄子里放入米饭、小麦、肉馅、蔬菜后,抹上黄油,在炉顶大火慢烤后,色彩丰富,咸鲜可口。

Pottery瓦罐炖肉

瓦罐炖肉是卡帕多西亚的名菜,师傅将瓦罐放入特制铁锅中,四周大火烤熟,吃的时候,用小锤轻轻敲开,只听哗啦一声,瓦罐中牛肉、鸡肉、番茄、土豆、胡萝卜、洋葱铺撒在早已盛好的米饭中。

Pide

pide可以称为土耳其版的披萨,通常是用船型的面饼做成的,口味丰富,其中肉末、菠菜和奶酪混合的口味最为常见。吃的时候可以蘸上浓香鸡汤或是土耳其茄汁白芸豆汤。

G zleme

G zleme是土耳其咸味现烤馅儿饼,擀得超薄的面皮放在圆形凸起的烤盘上,往饼皮里放入菠菜奶酪/蘑菇/牛肉末/节瓜等,再把面皮对折,翻面继续烤,吃的时候搭配酸奶沙拉。

Simit

Simit是土耳其一种裹着芝麻的面包圈,口感微甜,扎实有嚼劲,有浓浓的麦香味。嘴巴寂寞的时候正好来一个。

Manti

Manti是传说中的土耳其饺子,多为辣的牛肉馅或羊肉馅,煮过或炸过后配上土耳其咸香的酸奶或黄油,与滚烫的番茄汁一起食用,风味和口感都非常独特。

土耳其红茶

红茶对于土耳其人们而言,是不可或缺的,在土耳其,不论是上班、与朋友聊天、谈生意或者饭后聊天,都离不开红茶。而且,不分地域,不论在城市还是在农村,只要是可以休息的地方,就一定有饮茶的地方。在土耳其,一边走动一边售卖红茶更是一种特色。

土耳其咖啡

土耳其人有句谚语说:“喝你一杯土耳其咖啡,记你友谊四十年。” 在喝咖啡前,要先喝一口冰水让味觉达到最灵敏的程度,才能体会这种入口苦,回甘久的咖啡中展现的土耳其文化的激情与奔放。

兰茎茶

兰茎茶是一种只有在土耳其当地才能喝到的饮品,是由碾碎磨制后的野生兰花根茎粉加上热水或是鲜牛奶冲泡而成的,冬天里喝上一杯,上面撒上一些肉桂,暖身又暖心。

土耳其冰淇淋

土耳其冰淇淋堪称世界上最坚韧、最有嚼劲的冰淇淋,卖冰淇淋的大叔像是在玩儿杂耍,总会小小捉弄你一番,才会将冰淇淋递到手上。

米布丁

米布丁由大米、鸡蛋、牛羊奶等食材混合烘烤而成,再撒上可可粉,外皮酥脆焦香,里面细腻柔滑,口感香甜。

果仁蜜饼

这是一款风靡全球的土耳其甜点,一层层薄如蝉翼的油酥皮,内馅裹入碎坚果,再刷上甜蜜的糖浆,撒上让口感变得更加多变的开心果粉,甜而不腻。作为世界三大美食大国,土耳其美食是一种博大精深的文化,需要深入细致的品味。在这里,一定可以让你吃货属性大开,看得眼花缭乱,吃得津津有味。

试想一下,晒着土耳其温暖的阳光,尝着土耳其美食,品尝可口的小甜点,再看看周围如画的景色,仿佛置身童话世界。如果您也想带着家人,感受土耳其异域风情。不妨25美元投资土耳其一套房产,投资的同时,全家还可获得欧洲身份。

津桥国际海外考察团品尝当地美食

土耳其当地美食

土耳其当地糕点

土耳其申请条件

1. 年满18周岁

2. 身体健康、无犯罪记录

3. 按投资入籍计划要求提供真实准确的资料和文件

4. 满足投资要求(任选其一):

A. 购买一套价值在25万美金以上的房产

B. 购买多套总价值在25万美金以上的房产

5. 所购房产,3年内不出售

土耳其项目优势

01

一步到位拿护照

一次性获得土耳其公民身份,直接获得土耳其护照;

02

投资额小

25万美金,投资无风险,如出租每年还能获得收益;

03

条件宽松,文件简单

无年龄、学历和语言要求,无需解释资金来源;

04

方便快捷,无需排期

无名额限制,无需排期,6到12个月即可获得护照;

05

无“移民监”

不需要客户实际去居住。对于在国内或其他地方有产业的人士是非常理想的选择;

06

E2缔约国

持土耳其护照可办理E2签证快速赴美;

07

双重国籍

土耳其承认双重国籍,公民入籍后政府不会向任何国家政府通报;

08

子女教育

子女可以以外籍身份享受国外教育,申请国外名校流程更简单,申请就读国内的一流大学更具优势。

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