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大阪餐厅推荐小红书,大阪人均不到100元的平价米其林

互联网 2021-01-28 07:33:44
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昨天写了大阪的高级餐厅,有读者给我们留言表示想看吃得起的。OK啊,今天这篇就是了。

又要吃得起,又要美味,想来想去就只有米其林指南里的必比登美食了。必比登作为米其林红宝书里推荐的平价美食,向来以兼具实惠与品质而颇受大众欢迎,去年就写过一篇京都的必比登,大家还挺爱看。传送门→vol.102 翻遍整个米其林指南,推荐几家100块以内就能搞定一顿的餐厅出门旅行,不知道吃什么,必比登是一个很经济实用的参考。

大阪总共110家餐厅上榜2019必比登推介,人均100以内的餐厅有35家。这35家里有很多同品类的餐厅,比如大阪烧就有4家,全推荐了怕你们选择困难症发作,所以会对比过这四家之后挑一家或两家来推荐。这样筛选之后,总共挑出了12家。

//大黑(Daikoku)人均:88元地址:大阪市中央区道顿堀2-2-7

一家百年老店,创立于明治35年(1902年)。静静伫立于繁华的道顿掘,远看就是一处朴素的寻常住家。店内安静的怀旧氛围能让人忘记这是在喧嚣的道顿掘。

店内料理几乎都是日本人在家里常吃的菜色。餐厅的名物是五目什錦飯套餐,一饭一汤加一小碟腌渍菜,通常额外再点一个鱼作为配菜,那么这一顿就很完美了。

米饭看似普通,实际上加了大约5种配料,用高汤烹煮,还未入口就能闻到浓郁的香气,吃起来松软温润,不复杂的味道却吃不腻。味增汤的汤底和配料都可选,比较特别的是略带甜味的白味增汤,颇受欢迎。

//Omoni(オモニ)人均:90元地址:大阪市生野区桃谷3-3-2

大阪是大阪烧的发源地,来大阪怎么能错过呢。Omoni本店位于大阪韩国城鹤桥附近,开立超过50年,是大阪烧名店。不仅电视节目会来店里取景,也有不少艺人会光顾,店内的墙上挂满了艺人合照。

它家招牌OMONI烧,不同于一般的大阪烧,是一道日韩融合的料理,加入了猪肉、鱿鱼、虾、扇贝以及鸡蛋等食材,更创意地加入了韩国泡菜。微辣的泡菜和大阪烧偏甜的酱汁意味得碰撞出了独特的美味。

//Kiji(きじ)人均:60元地址:大阪市北区角田町9-20 新梅田食道街

再推荐一家大阪烧专门店。Kiji位于大阪梅田区,40多年的经营历史。它家味美又实惠,每天饭点都是排了长长的队伍。

现代烧是它家特色,用鸡蛋代替面粉烘烤,口感更加的酥脆蓬松,一口气吃完回味无穷。

//番屋烨(Banya Hana)人均:181元地址:大阪市中央区川原町2-3-4

来日本,居酒屋文化也是要体验一下的。这家居酒屋午餐人均不到60元,晚餐就要贵上三四倍了。小小的空间,开放式的厨房,可以看着食物制作的过程,还能跟老板聊上几句。

//青空blue人均:72元地址:大阪市中央区平野町4-5-8

日本很多优质面店都是自己制作面条,青空更进一步,它家连面粉都是自己每天磨的,为的就是最大化的发挥小麦粉的香气和味道,这样以后做出来的乌冬面,质地筋道,每一次咀嚼都会带来小麦的清甜。它家店的装饰不走传统日式风,而是现代时尚的简约风,会很上照。

//牧野(まき埜)人均:66元地址:福島区6-11-13 シャトー西梅田 1F

它家主打荞麦面,制作的荞麦面清脆可口、优雅细腻,只要加粗盐或芥末,就以足够好吃。搭配的味增汤醇厚适度,恰到好处地补充了荞麦的味道。炎热的季节去的话,可以试试爽口的酸橘冷荞麦,治愈倦怠的食欲。

//酒中花 空心人均:98元地址:西区新町1-21-2大山中村科山大厦1楼

大阪很有名的一家中餐厅,吃腻日料想吃中式口味的来这里就对了。店主学习了多年的中华料理,加上自己的创新理念,烹制出传统又新奇的菜色,每月会根据时令更换菜单。不过菜品经过创意改良,会跟我们平时吃的不一样点哦。

//四季旬感 山崎人均:200元地址:福岛区5-12-14

位于JR福岛站南侧小巷中的一家怀石料理小餐馆。店里只有8个位置,总是座无虚席,很受欢迎。午餐人均60元左右就能搞定,晚餐就要五六百的人均啦。

//天平人均:66元地址:北区曽根崎新地1-8-12(靠北新地站

在日本,饺子已经跟拉面一样都是日本平民食物了,不但爱吃,还经常吃。天平是昭和30年的老店,开业60多年了,专卖煎饺,另外就只能点爽口小菜和啤酒饮料了。饺子皮薄馅多口味偏辣,据说店内最高记录一人吃完145颗煎饺。

//立山人均:50元地址:大阪市北区大淀南1-4-19

虽说中国饺子历史悠久博大精深,来到日本还要吃饺子吗?实际上,日式饺子经过本地化改良,形成了很多不同风格的饺子,吃法也跟中国不太一样。立山这家饺子就很日式,有很多独特的口味,比如紫苏饺子、披萨饺子、甜食饺子、鸡肉饺等等。

//Ganesh N人均:60元地址:大阪市北区天神橋1-10-18

位于大阪天满宫正门表参道上,招牌低调,门口一颗高大的橄榄树。

每天11点半开卖,12点就已经客满并且排起了长队。店里最受欢迎的是双拼咖喱,1000日元一份,分量很足,每份咖喱都是现点现做,香料炒的咖喱特别香。

12家必比登美食推荐完了~看完今天的推文,大家应该会学到一个事情。就是有什么想看的想问的,踊跃留言或来后台提呀,我们都会回答的,不信你留个言试试。

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