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雞湯食譜香港,姬松茸淮山蓮子雪耳雞湯 | 湯水 | Sundaykiss 香港親子育兒資訊共享平台

互联网 2021-04-15 01:57:35

 

姬松茸淮山蓮子雪耳雞湯 做法:

1) 雞及豬展清淨,分別出水備用

2) 乾螺頭預先浸軟去腸備用 (若想更出味可切小件)

3) 姬松茸、淮山、百合、紅蓮、蜜棗洗淨略浸備用

4) 雪耳預先浸發去蒂備用

5) 將所有材料(雪耳除外)放入高壓煲煲20分鐘,於喝前再加入雪耳大滾一下便成 (若用一般煲具,則以大火煲滾,再用文火煲2-3小時便成)

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