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雞蛋生吃,【鱼子酱牛油果煎鸡蛋的做法,鱼子酱牛油果煎鸡蛋的家常做法】美食杰菜谱做法大全

互联网 2021-04-15 01:31:05

我非常爱吃牛油果,不仅仅因为它的口感香滑不腻,更因为它的营养价值极高,是美容保健的圣品。无意间发现这道鬼佬的创意食谱,不得不说眼前一亮,急于分享。通常我都只会把牛油果和salad, sushi联繫到一起,这样的混搭令我惊艳。于是兴致高昂决定第一时间亲自试一试。(菜谱有小小改良哦)因为是隔著牛油果煎鸡蛋,煎熟蛋白是需要耗费一定时间的,看到不少鬼佬说,如果蛋黄蛋白一同放入牛油果内的话,蛋黄就会烹调过度,失去细嫩的口感。因此,一定要把蛋黄和蛋白分开烹饪哦!可以将蛋黄分别装在两个小杯中,蛋白混合装在一个小碗内备用(烹饪时先煎熟蛋白,再放入蛋黄)就解决了烹调可能遇到的难题啦。

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