電子鍋進水,IH智能鍋料理
加入粉絲團IH智能鍋電子鍋可媲美萬用鍋，已經多次用它煮臘味飯、煲仔飯，輕輕鬆鬆就能完成一鍋美味且帶有焦香鍋巴的煲仔飯。只需準備醬汁再汆燙青菜做搭配，再煮一鍋湯就是一份完美餐點。
Amanda生活美食料理 著作．版權所有
關於我、食譜著作、旅行日誌社群-FB粉專、料理社團、[email protected]、youtube、IG、團購產品邀稿、教學、團購，請來信 amanda751024 @gmail.com
文章目錄:煲仔飯食材煲仔飯調味料煲仔飯一鍋煮作法煲仔飯食材長米或白米3杯、水3.6-3.8杯、臘腸2條、肝腸2條、臘肉約80g
正規是用長米，不過品質較佳白米一等或東部二等米也可以。
煲仔飯調味料干貝蠔油2大匙、薄鹽醬油1大匙、冷開水2大匙
煲仔飯一鍋煮作法白米洗淨，水完全瀝乾，米倒進內鍋重新加水3.6杯。(1杯米:1.2杯水)內鍋擺進主機，蓋上蓋子開啟電源選擇功能煲仔飯，長按開始鍵煮。
附註：家人喜愛米飯軟Q些，因此會多加0.1-0.2杯水
電子鍋會在剩餘30分鐘時響聲通知。
訂購Amanda的食譜書或電子書「電鍋料理王」 「30分鐘動手做醃漬料理」 「30分鐘動手做健康醬」 「高尿酸症飲食與治療」 「糖尿病飲食與治療」 「高血壓症的飲食與治療」
好書推薦「增肌減脂：4+2R代謝飲食法」此時將沖洗乾淨的臘腸、肝腸、臘肉擺進去，再蓋上鍋蓋。電子鍋會繼續煮到飯熟、肉熟。
記得至少再燜10-15分鐘才打開，讓米飯燜透，水氣也會自然蒸發。
取出臘腸、肝腸、臘肉分別切片再擺入。
淋上預先準備的醬汁。
我偏好把醬汁加入米飯拌勻，再鋪上臘腸、肝腸、臘肉。
因為使用的食材油脂較多，尤其是五花臘肉，只要保溫超過20分鐘，鍋底就容易有焦香鍋巴。
延伸閱讀：IH智能鍋料理-舒肥豬排IH智能鍋料理食譜-蘋果醬IH智能鍋料理食譜-皮蛋瘦肉粥IH智能鍋料理食譜-排骨酥蘿蔔湯IH智能鍋料理食譜-筍絲滷肉、控肉電燉鍋、IH智能鍋料理-冰糖銀耳紅棗IH智能鍋料理-免顧火熬煮黑糖薑片、黑糖薑母糖Lisscode 氣炸鍋4.5L大容量-烤雞、燒肉、獅子頭、年菜都能輕鬆上桌
Amanda生活美食料理 著作．版權所有TG訂閱461延伸閱讀IH智能鍋料理食譜-排骨酥蘿蔔湯 IH智能鍋料理-港式臘味煲仔飯 一鍋煮好簡單 IH智能鍋料理-免顧火熬煮黑糖薑片、黑糖薑母糖 IH智能鍋料理食譜-皮蛋瘦肉粥 IH智能鍋料理食譜-蘋果醬 IH智能鍋料理-舒肥豬排 涼拌糖醋小黃瓜、好吃不嗆味秘訣 涼拌干絲-去鹼很簡單-保留豆香不軟爛 網站內所有文字、圖片皆為版權所有，未經過授權，嚴禁轉載、翻印，違者必將提告。TG按讚：0